Senior Line Cook

CV Wibawa Kartika sedang mencari talenta berbakat untuk bergabung sebagai Senior Line Cook di restoran kami di Yogyakarta. Kami mencari individu yang memiliki pengalaman yang luas dalam memasak dan mengelola tim dapur, serta memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 3.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi yang dimiliki.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memimpin tim line cook dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.
• Memantau kualitas bahan dan peralatan dapur untuk memastikan standar keamanan dan higiene.
• Membuat dan mengikuti resep dengan teliti untuk memastikan konsistensi rasa dan kualitas.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim line cook secara berkala.
• Menjaga lingkungan kerja yang aman dan produktif.
• Berkomunikasi dengan chef untuk memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar restoran.
• Memastikan semua hidangan disimpan dengan benar setelah disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai line cook di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai jenis orang.
• Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan dapat bekerja secara efisien.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait