Senior Sous Chef

IRIS Cemerlang · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
IRIS Cemerlang, sebuah restoran bintang lima yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, memastikan kualitas makanan, dan menciptakan menu yang menarik. Jika Anda memiliki semangat dan dedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim sous chef dalam menyiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik dari pelanggan dan tren kuliner.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan segar.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim sous chef.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Berkomunikasi dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan permintaan.,Mengawasi kualitas dan keaslian bahan makanan yang digunakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai orang.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai hidangan Indonesia.Kemampuan untuk menciptakan dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk memimpin tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai orang.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait